做外卖不赚钱，做外卖不赚钱的原因

为什么只做外卖的餐厅必亏钱?

1、一个店铺的基因由品类、区域竞争强弱、老客数量、品牌势能强弱、产品品质、食材成本共同决定。店铺基因好坏直接决定了外卖有没有可能挣钱。也就是说每个店铺做外卖的起跑线是不一样的。

2、外卖是一个“平民化”的餐饮，不可能卖出高价，所以做外卖只能薄利多销。但是，好的味道需要好的 厨师 和好的食材，这些东西肯定会大大增加餐饮外卖的成本，如果一旦出现问题，那就是生死攸关的大问题。

3、外卖经营成本也比较高现在美团，饿了么等对于外卖的扣点还是比较多的。而且如果你单量比较小，或者是距离比较元，好多快递小哥可能都不愿意跑的。因此，如果你要是专门做外卖的话，可能赚到的钱是不多的。

4、只会造成更大的亏损。而且作为行业的领头羊，如果失去了这一优势，只会将外卖行业的这块蛋糕分给其他的竞争对手。就目前的外卖行业的形势来看，依旧是比较利好的形势，所以美团外卖还在亏损中坚持着。

5、现在我线上外卖的利润比堂食利润还要高一块钱左右，首先做好线下才能把线上做好。分享一下本人作过餐饮的一些经验。供你参考。 请考虑以下方面，然后再选择是否去做。 首先，去看看本地食药监局是否同意你只做外卖，不做堂食。

美团外卖商户不挣钱吗?

不一定。现在，餐饮在复苏，但是还是有些危险。如果加入美团，你就要把控好品质。赚钱主要是看你的定位以及店面所处位置。尽量还是在开店之前把所有的都想好，否则会亏损。

其实这笔钱是由美团赚走的，虽然美团的报告显示的是亏损，但是美团的业务构成并非只有餐饮外卖的业务收入，还有酒店旅游以及一些其他业务，虽然美团业务现在有在亏损，但并不是所有业务都在亏损。

根据美团外卖发布财报，2021年全年，美团外卖通过商家获得的佣金收入（技术服务费）为2847亿元，餐饮配送服务收入为5404亿元，在线营销服务费用1134亿元。而2021年全年，美团骑手配送成本为6883亿元。

不赚钱。因为抽成太高了。比如说20多块钱的，如果在实体店应该可以赚十几块，但是在美团可能就赚个四五块。好多做美团的都关掉了，这一行不好做。

都说外卖配送不挣钱,为什么还有那么多人做这个行业?

越来越多的人送外卖有以下几个原因： 快速的职业转型：尤其是在疫情影响下，许多人失去了工作机会或受到了薪资和工时的削减。这使得越来越多的人考虑送外卖作为一种快速的职业转型选择。

首先，对于年轻人来说，虽然送外卖的工作不能被视为一个长期的职业，但从短期来看，外卖的工资并不低，锻炼自己并在社会上获得一些经验也很好。外卖在收入方面并不太低，对年龄、性别、教育等也没有太多要求。

首先，从供需关系的角度来看，美团饿了么单价低却有很多骑手愿意跑，主要是因为市场需求量大，供给量相对不足。